澳门 赌场 五百:苦至深处,澳门 赌场 五百:神清气爽:2020年吉普号藏山601老曼峨

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  品牌:吉普号

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:勐海吉普堂茶业有限公司

  规格:200克/饼

  净重:200克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2020

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  标准:--

  保质期:越陈越香

  布朗山无冕之王

  一、原料地的地理位置

  老曼峨寨地处大山褶皱之中的中心地带布朗山,属于山区,隶属于云南省勐海县布朗山乡班章行政村。面积68.4平方公里,海拔1650米,略低于老班章,常年高温湿润,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米。老曼峨寨位居偏远,但在西双版纳的名气却很大,缘于它是最古老、最大的布朗族村寨,已有1700多年的历史,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。老曼峨茶树分布在村落周围,以栽培型古茶树为主,茶树龄在100年至500年左右,生态原始,古茶树与其他杂树共生。

  二、生产企业概况

  吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。他们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。

  布朗山的筋骨

  三、产品外观描述

  200克的小饼,双层棉纸包装,第一层印花米白色棉纸,第二层米黄色洒墨点薄棉纸,从里至外透着一种精致感,吉普号惯于打造这种小巧精致的高级感。外包装风格今年做了完全的改换,有种近似日式的清新婉约。各种产品元素的体现倒是一如既往,正面主题为黑色竖版三个大字“老曼峨”;下方略小的标签“NPS6*”,表示吉普堂NPS评测体系从滋味、风味、香气、汤体、体感、外观、稳定性6个方面内测评6星级别。左侧繁体“陆零壹”,右侧阿拉伯数字“601”。正中上端一个黄绿相间的树叶围绕大大的阿拉伯数字“6”的图案,下边英文“ORIPUERLABSTOREMOUNTAINSERIESUNFERMENTEDPUERTEA”。黄绿树叶围成圆圈簇拥在饼边。整体版式设计简洁明快,纯净高雅。

  小巧精致的饼型

  背面整洁,折叠方法独特,最后一折规整的长方形,一应俱全的产品详情看得明明白白,生产日期为:2020年4月25日。有云南省普洱茶协会认证的“证明商标”和国家工商总局的“中国地理标志”。产品商标及防伪码封缄。

  整洁的背面

  打开棉纸,隐藏在折缝中有三张图表,一张给出了“601”的意义所指:勐海茶区,藏山系列,含芽率>40%;一张是对“601”的补充;一张给出了6星级别的考量标准:时令,庚子春;山系,布朗;茶树,古树;饼型,石磨;标准,纯料;星级,6星。

  折缝中的文章

  隔着第二层薄棉纸,可以很清楚地看到内票,和内票后面露出一点的,压在茶饼内的内飞。内飞和内票都是很精致的茶品及品牌信息的的提炼,内票更是一如既往地,很独特地推介“老曼峨”的特色:“拥有1300年历史的老曼峨寨子,居住的村民也是历史几乎最为久远的布朗族。老曼峨茶的特色,犹如其寨子的历史一样,有深度、有故事。但如果是不喜欢苦茶的人一开始喝,很有可能被其猛烈的苦味吓跑,但如果你逐渐能够适应这种苦味,甚至喜欢上他,那么恭喜你,你达到了体会布朗山最为深邃最为阳刚的古树茶的门槛。”其实,内票这一次也是温馨的提示:很苦!你可能受不了。

  双层包装展露朦胧美感

  内票正面

  内票背面的温馨提示

  内飞、内票

  四、品饮过程

  时间:2020年6月18日下午

  地点:宁夏银川市

  择水:览山清泉桶装矿泉水

  茶器:紫砂壶150ml、玻璃公道杯、品茗杯35ml

  投茶量:8克

  品鉴人:羽毛

  茶饼圆润,黄绿相间,条索粗壮肥硕,芽毫清晰,松紧适宜。

  茶饼正面

  茶饼正面

  茶饼背面

  芽毫清晰

  用茶针撬干茶,取8克,干茶香气怡人。

  撬茶8克

  烫洗茶具,就着杯具的温度把茶轻轻地放进去,干醒一下。片刻,有香甜的花果香散发出来。

  干茶

  喝过几次吉普号,产品质量相当可靠,洁净度非常高,根本不用洗。又是这么好的茶,就更不舍得把洗茶水弃了,直接进入品饮。

  品饮前段:第1—3道:以细水流沿壶壁侧面缓缓注水,快进快出,浸润干茶,唤醒茶气。出汤后汤色浅黄透着些许青气,纤毛细密,汤水清苦,化得并不是那么快,苦的特别,回甘强,入喉之后很快清甜滋润遍布口腔,几乎没有涩味,茶香浓郁高扬。都说老曼峨香气不如新、老班章,但是茶汤从紫砂壶中流出时便飘荡出很高的花果香。

  第1道

  第2道

  第3道

  品饮中上段:第4、5、6道:细水流高冲,即时。汤色青黄明亮,茶汤滋味开始变得厚重,苦底增强。不同与其它的是,这苦来得浓烈纯粹,又敏捷地爽朗化去,似莲心之苦,令人印象深刻。汤质饱满滋润,厚度极好,回甘生津之强烈,远超其他茶。杯底除了花果蜜香,还隐约的有点薯香。

  第4道

  第5道

  第6道

  品饮中下段:第7、8、9道:细水高冲,即时。汤色青金黄,入口让我知道了什么叫苦的浓强、苦的透彻!吃苦之后的回报当然就是无与伦比的回甘生津。掀开壶盖观察叶底,果然叶片都舒展开来了。茶汤饱满度好,苦甜交错,口感层次深刻丰富,喉韵绵长,体感通透,越喝越觉得神清气爽,身轻体健。

  第7道

  第8道

  第9道

  品饮后段:第10、11、12道:低冲,略作延时。汤色浅黄清亮,苦味持久,汤水顺滑滋润,在前面的浓强饱满的茶气的铺垫下,回甘生津绵密不绝。

  第10道茶底

  第10道

  第11道

  第12道

  品饮最后段:第13、14、15道:保持高水温,低冲,延时。汤色淡黄,苦度逐渐降低,甜味上升,一泡茶仨人喝了两个小时还没喝完,厚度没有明显的衰败,耐泡度非常强。

  第13道

  第14道

  第15道

  1--15道对比

  叶底:黄绿柔软,鲜活自然,肥嫩芽头多,叶片有厚度,用料高级。

  15道茶汤及叶底

  叶底近看

  叶底细节

  五、浅评

  2020年吉普号藏山601老曼峨生茶,用料高级,肥嫩鲜活,汤色澄澈清亮;汤感饱满厚重,苦味纯粹深邃,回甘生津强烈持久,喉韵绵长,体感通透,花果蜜香细腻,山野气韵强。虽然有明显的新茶的青气,刺激性非常强,但是很适合老饕茶友。

  老曼峨寨子的老曼峨茶,如同饱经风霜又坚强屹立、耐人寻味的中年男人,刚烈、清苦是表面上的,收藏着太多的故事带给他甘甜的韵味和厚重的风骨。布朗山无冕之王也罢,布朗山的筋骨也罢,盛誉之下,不会是空穴来风,总是有些来头的。

  为了对比,隔天还专门喝了一款存了3年的老曼峨,虽然原料没有吉普号这款好,但是却发现存放对于老曼峨来说,真的是锦上添花,有惊艳的表现。不信,你买几饼吉普号老曼峨回去,妥善存放,料子这么好,过几年不变得更好喝,你来打我。

  存了3年的一款老曼峨,料子弱一点,却已经被岁月镀了金

  作者/羽毛;来源/新茶网

  原文链接:http://www.177.cao033.com/paicha/reports/3572/

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